ooo_garno
Nikiforov Andrey GARNOmebel
OOO ТПК GARNO - мебель на заказ Киев / пригород
Архив информации на диске google
ООО"ТПК"Гарно"     Киев (044) 222-50-28;     Kyivstar (068) 841-06-60;     Viber/Life (093) 140-01-37;

Частная мебельная мастерская

Нестандартная кухня на заказ и другая мебель по индивидуальным размерам 
gallery/заставка jjj

   Кухня- важнейшее помещение в каждом доме, зачастую объеденённое со столовой. Характеризуется наличием определённой бытовой техники: варочная поверхнойсть, духовой шкаф, холодильник, СВЧ печь и т. п.. Функциональное назначение - приготовление пищи. 

   Слово «кухня» происходит от немецкого слова Küche, вошедшему в русский язык в Петровскую эпоху. В письменных источниках употребляется с 1717 года. До этого использовались слова «поварня» или «стряпущая изба». 

   Поварня могла размещаться в подклете жилого дома или в отдельно стоящем здании. Стряпущие избымогли быть каменные или деревянные. В стряпущей избе ставили классическую печь или устраивали открытый очаг. Поварня, в которой варилось пиво, называлась пивоварня. Хлебня — стряпущая изба, в которой пекли хлеб. В поварне хранилась посуда, медные или железные котлы. В больших усадьбах пища готовилась на большое количество людей. Котлы могли быть семиведёрные, четырёхведёрные, в одно ведро, половину ведра. Они назывались поваренными или естовыми котлами. Пивные или винные котлы могли достигать размера 50 вёдер. Для приготовления небольшого количества еды использовались горшки.

Традиционно использовались сковороды медные, железные, с ручками и без. Тесто месили в корытах или чанах. Посуда хранилась на полках или в отдельных чуланах. Вся посуда называлась судками. Из поварни в столовую палату жидкую пищу носили в кастрюлях, рассольниках и оловянниках с крышками. Твёрдую пищу носили на блюдах. У богатых людей блюда серебряные, у небогатых оловянные и деревянные. Блюда разных размеров и форм (блюдо гусиное, блюдо лебяжье и т. д.). Из поварни пищу носили на одних блюдах, на стол подавали в других блюдах. Блюдце — блюдо, с которого могли есть несколько человек. Овощи носили в блюдах овощниках. К большим блюдам прикрепляли два или четыре кольца. Такое блюдо могли носить несколько человек. Тарелки назывались торелями; они использовались достаточно редко. Напитки приносили в ендовах. Ендовы размером до шести вёдер. Мушорма — сосуд, похожий на ендову, с рукоятками и носком. На стол также ставили и вёдра с напитками.

Кухня

gallery/коллаж 2 ооо
gallery/поварня